lunes, 28 de enero de 2013
Programa Toque Habanero
domingo, 13 de enero de 2013
Tostadas con vegetales
Tostadas con vegetales
Ingredientes para 6 raciones:
Cebolla 1
unidad grande
Tomate de cocina 2
unidades grandes
Ajo 4
dientes
Pan 12
rebanadas
Aceite 3
cucharadas
Queso crema 2
unidades
Albahaca fresca 3
cucharadas
Sal 1
cucharadita
Pimienta ⅛
cucharadita
Procedimiento: 1. Cortar la
cebolla y los tomates en medialunas. Picar fino el ajo. 2. Tostar ligeramente ambos lados de las rebanadas de pan hasta que
se doren.
viernes, 4 de enero de 2013
Crema de queso rápida
Crema de queso rápida
Ingredientes para 3
raciones:
Cebolla 1
unidad pequeña
Mantequilla 4
cucharadas
Harina de trigo 5
cucharadas
Pimienta 1/8
cucharadita
Sal 1
cucharadita
Leche 3
tazas
Caldo de pollo 1
taza
Queso rallado 8
cucharadas
Procedimiento: 1. Cortar la cebolla en trozos. 2. En cazuela apropiada, poner a derretir la mantequilla.
Arepas de maíz con coco
Arepas de maíz con coco
Ingredientes para 4 raciones:
Maíz tierno molido 1 taza
Leche ½ taza
Huevo 1 unidad
Harina de trigo 2 cucharadas
Sal ¼ cucharadita
Aceite 3 cucharadas
Dulce de coco 1 taza
Procedimiento: 1. Mezclar el
maíz, la leche, el huevo, la harina y la sal. 2. Añadir una cucharada de aceite y reservar el resto.
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