FRITURAS DE FRIJOLES CARITA
Ingredientes para 10 raciones:
Frijoles carita 220 g 1 taza
Ajo 4 g 2 dientes
Cebollino 30 g 1 macito
Huevo 50 g 1 unidad
Sal 10 g 1 cucharadita
Aceite para freír
Procedimiento:
1. Poner los frijoles en remojo durante dos días (cambiar el agua dos veces al día).
2. Cortar el ajo y el cebollino.
